■Information



■スケジュール


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Yukky's cooking studioのHPへようこそ

大阪の薬膳料理教室主宰の小林友紀です。 私の主宰するお料理教室「Yukky's CookingStudio」のHPへお越しいだだきありがとうございます。

教室は大阪市内の便利な立地にあります。

現在の主な活動は店舗へのレシピ提供&指導・ショールームでの薬膳教室で、自宅教室は会員制&紹介制となっております

元々天然酵母のパン教室を開講しておりましたが32歳の時に原因不明の体調不良になってからずっと健康について考えてきました。そんな中出会った薬膳は私の身体にいろいろな変化をもたらしてくれました

みなさんにも美食だけでなくおいしく食べてきれいに健康になれるお料理を教えていきたいと思い今年から薬膳講座を開講しました

年齢より若く見えるモチモチの素肌や、綺麗な髪、そして病気がしにくくなる元気な体を手に入れませんか?

食べ物で体質を改善するには時間がかかりますが毎日食べるものですので確実に健康美を手に入れられます

ゆっき〜の薬膳教室のレシピはまごわやさしいをテーマに沿っています

・・・大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
・・・ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に
・・・わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
・・・野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に
・・・魚のこと。タンパク質、オメガ3脂肪、亜鉛の摂取に
・・・しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
・・・じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

最新情報

身体に良い高濃度水素水サーバー設置しました・ボトル持参で水素水のお持ち帰りもできます

AREGA の溶在水素濃度は、20℃で約1.6ppm。 これは水に溶在する水素濃度としては、「飽和」状態であることを意味します。 (最も水素の濃度が高い場合には、冷水5℃で1.8ppmとなります。) 水素水の効果はこの「濃度」で決まります。 AREGAが作り出すのは、何層ものフィルターを通過し、不純物や有害物質を除去したミネラルたっぷりの水に高濃度水素を追加した、本当に体に良い高濃度水素水です。
こちらの水素水を使用してレッスンいたします

新メニュー続々追加しました

むくみによい薬膳・パワー薬膳・酒粕料理・秋の薬膳(9月より)・クリスマス薬膳・おせちを追加

6月から無添加のハム&ベーコン(チャーシュー)のレッスン開始!!
ハムのレッスン(400g持ち帰り)&大人気ふわふわフォカッチャレッスン(1台持ち帰り)&季節の野菜おかずで5000円。今後受講者さんはベーコンorチャーシューレッスン→ソーセージと進むことができます

手作りベーコン(400g)&燻製レッスンでは燻製器のない方向けにチャーシューに変更可能です。いろいろ燻製も作りアレンジしたお料理も♪5000円


イベント情報

2017/01/14(土)バレンタイン向け薬膳レッスン・恋が叶うレシピ♪「腎」を高めて美男美女に
人気のクリナップタウン梅田でのレッスンは薬膳でバレンタインコース寒い時期に弱りやすい「腎」を高める食材で若返り効果もゲットしちゃいましょう♪

現在募集中のコース(不定期・土曜と不定期日曜)

薬膳料理教室

8/27(土)無添加ハムとフォカッチャレッスン
めっちゃおいしくって簡単なハムとめったに習えないゆっきーのパンのレッスンです 残僅か

 
メールにて日程をご相談ください。

 

おうちわいん&酒会♪

おいしくって身体にいいゆっきーのお料理を食べながら学べる会をしています
 次回は未定です 

ダイエットカウンセリング

栄養士でダイエットカウンセラー経験のある私が食事の癖をみて、アドバイスします。
現在1ヶ月に3−4kg減量されている方もいらっしゃいます。個人差はありますが薬膳の体質チェックをして長期的に続けられる方法をアドバイスいたします



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教室案内

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材料について

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わがママパン日記

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イベント情報