発酵×薬膳のパワーで家族の健康を守る人に

素材は季節の野菜や国産の材料と魔法の発酵調味料と「さしすせそ」の基本アイテムだけ!!

お料理が苦手、味が決まらないと思っていたのが嘘みたいに上手になるし家族も健康になれる

ホームドクターを目指す「発酵美食講座基礎レッスン」のお試しレッスンと、私が20年来の便秘を解消し、50歳目前でもしわ・シミに悩まされなくなった食事と美容法をお伝えする「体質改善コース」の体験レッスンです
お一人様1回限りの受講ですがお試しレッスンを受けたい方とご一緒でしたら本講座受講生もお申込み可能です。

女性がいつでもキレイパワフルでいることは家族の幸せでもあります

私は32歳の時に、原因不明の体調不良になりました。

自宅でパン教室をしていたのですが仕事を気合を入れていないと倒れてしまいそうなくらいだるく、やる気がおきない生活がしばらく続き、結局教室はお休みすることに。


そこで薬膳や発酵・そして食物繊維のバランスなどいろいろ研究し、食を変えることで

 

20年以上薬を飲まないとダメだったひどい便秘も改善し、子宮筋腫も検査では消失したといわれ、今では薬いらずの体になりました

発酵食とは菌の作用によって発酵・熟成した食品のことで
野菜を塩やぬか床で漬けて自然発酵させる漬物
大豆をこうじ菌で発酵させる味噌やしょうゆ
大豆を納豆菌で発酵させる納豆などがあります

他にも、ミルク(豆乳など)を乳酸菌で発酵させたヨーグルトやキムチなども発酵食でこれらを食べることで食材本来の栄養素だけでなく、

菌自体を食べることに!!
そして、発酵の過程で生まれる酵素も消化を助けてくれるので内臓の負担が減りいいことづくめなのです

みりん・醤油・酢・味噌・納豆・漬物・・・・

シンプルな和食をベースにすれば自然と美腸に近づきます


玄米食は食物繊維豊富な食生活を実践する近道♪

お試しレッスンでは本講座とは違い当店のコンセプトやお料理の味を知ってもらうためのきっかけレッスンです。
これなら簡単だしやってみよう!と思ったらぜひ本講座に進んでみてください。
はじめの一歩を踏み出した方からは

「長年の便秘が改善された」「お肌のトーンが明るくなった」などの嬉しい感想などもいただいております

体験レッスンの案内(体験レッスンは1回のみ)

①発酵調味料基礎レッスンの体験・・・・まずはどんな味なのか発酵調味料がどんな種類があってどんなお料理になるのか知りたい方におすすめです

②4か月で1500個売れた!シミもたるみも最速改善♪モンテコンディショニングクリーム体験
ランチ付きでモンテコンディショニングクリームを購入前につけてみたい、美肌のお手入れも学びたい方向けのレッスンです。
体験では希望の方にクレンジングから化粧水→MCC→乳液→クリームまでを体験してもらいます。
どんないいクリームでも土台ができていないと効果も半減なので私はクレンジングにパワーを注いでいます。ぜひお試しください

①発酵調味料基礎レッスンの体験スケジュールと内容

10:25 教室入室開始(早めに到着しても準備中の為5分前より入室できます)
10:30 自己紹介タイム(はじめましての人も多いので簡単にアイスブレイクタイム)
10:40 発酵基礎レッスンの講座案内
10:45 30分で3-4品のデモンストレーション(レシピ配布はなしです)
11:30 試食タイム

12:30ごろまでゆっくりしてくださいね

発酵調味料の作り方は本講座でお教えしております。体験はお味見とこんな簡単にできるんだと体感してもらうためのレッスンです

こちらは塩糀・玉ねぎ糀・醤油糀・甘糀・中華糀・出汁糀・味噌などを作ってそれを活用できるようになれるレッスンの体験です
参加資格*当店のレッスンがはじめての方 はじめての方と一緒に受講の方


②美肌レッスンとモンテコンディショニングクリーム体験
10:25 教室入室開始
10:30 お肌の悩みなどヒアリング
10:35 一緒に美肌体験会と小顔講座
11:15 手持ちの化粧品でメイクタイム
11:30 発酵ランチと酵素ドリンクでゆっくりしてくださいね

参加資格*男女関係なくお肌に悩みがある、もしくは美肌に興味がある方なら年齢性別問いません


定員

6名まで

費用

友人と参加割 3000円(2名以上で予約の場合)

早割(開催2週間前まで)3000円

定価 4000円

クリームで小顔体験会のみ一律 2000円(ランチ代と体験会費)

体験と本講座の違い

発酵調味料レッスンの本講座は塩糀・醤油糀・出汁糀・玉ねぎ糀・中華だし糀・自家製味噌・奄美ミキなどを使った季節の野菜と国産の肉魚などを用いた発酵薬膳プレートの副菜のレッスンです

酵素玄米の作り方や発酵調味料の作り方の質問などは本講座をお申込みの方にのみお伝えしています。
こちらは体験のためどのように活用してどんな味なのか食べてみたい方におすすめです

内容は季節により変わるのでアレルギーなどのある方はお申し出ください


体験は1回のみ、2回目以降受けたいかたはお友達など紹介する人が同伴の場合のみ参加可能です

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予約日程の変更は7日前までの変更は変更手数料なし、前日以降は50%を徴収いたします。変更手数料は1週間以内にお振込みください

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