風邪をひきにくい体にするには季節ごとの養生をしっかりすることが大事!

あとは自分の体質を知ること。

薬膳は苦い・まずい・難しいものでもなくスーパーで簡単に手に入る食材でできるオーダーメードの健康法です

まずは基本の薬膳を学んでみませんか?

春の養生(イライラ改善のための薬膳) 4000円

青魚のソテー香味野菜サラダ・イカとセロリのワイン炒め・じゃこと大葉のごはん・ゆずスカッシュ

女性のための薬膳 4000円

高野豆腐のハンバーグ クコソース・鶏団子のアジアンスープ・はとむぎ生姜ごはん・黒糖くるみ蒸しパン

夏の美白薬膳 4000円

みょうがごはん・皮から手作り野菜餃子・コーンとトマトのポタージュ・桃のクランブル・活血醤油レッスン

 

秋の薬膳 4000円

和風美肌ハンバーグ梨ソース添え・中華風炊き込みごはん・豆腐きのこあんかけ・さつまいもとチーズの黒ゴマ蒸しパン

冬の薬膳 3500円

サムゲタン風スープ・れんこんのおやき・黒ゴマ豆乳プリン・ごぼうのチリコンカン

など季節に応じて募集しております

詳しくは講師にお尋ねください

 

簡単!3時間でできるお手軽おせち 8000円

くるみ入り田作り・おとなの伊達巻・鶏の松風焼き・鳥肝のコンフィ・からしれんこん・薬膳煮豚・変わり昆布巻き(仕入れで多少変更あり)※内容は去年と変更もあります

薬膳クリスマスパーティ 6000円

写真は去年のものです

レンコンとえびの紅白クリスマスリース・薬膳レバーペースト&プチフランス・ローストチキンの薬膳ソースがけ・色々ナッツとオリーブのパスタ・米粉ベジタブルパンの試食

で、ワインを持参いただいてもOKです