大阪の糀と薬膳の料理教室&お店「糀とわたし。」

糀とわたし。店舗のHP

糀とわたし。がいよいよ令和元年5月1日にオープンいたしました

HPはこちら

教室を開講して13年、やっと子どもの時からの夢の自分のお店を持つことになりました

 

 

禁煙で靴を脱いで入るスタイル♪

靴を脱ぐので小さなお子様がハイハイしても安心です

 

昼間の店内はこんな感じで明るい感じです

 

レッスン後の試食タイムも以前より広々と使えるようになりました

 

 

糀を使った発酵調味料講座が人気ですが、料理教室は作るのが苦手・・・という方でも気軽に発酵料理を食べてもらいたい!と思い。夜はお酒を楽しめるお店でもあります

 

名物は長崎のSPFポークの芳寿豚を使った低温調理のハムや

 

芳寿豚を使ったアツアツの鉄板マーボー豆腐です

 

お肉の脂身が甘く芳醇な味わいのこだわりの無菌豚をぜひご賞味ください

 

当店では小麦アレルギーの方でも食べられる小麦不使用の長芋とろとろグラタンもオススメです

 

 

 

 

 

 

 

ぜひ一度ご賞味くださいね

 

 

 

 

 

店舗、教室の場所は

大阪市旭区清水4-12-5です

 

アクセス動画は

https://youtu.be/FdRe9l1N1dU(地下鉄清水駅から5分)

https://youtu.be/Y8js2bAsoNU(京阪千林駅から10分)

です

 

◎地下鉄なら今里筋線の清水駅1番出口を右に出て

 

 

 

 

 

 

さらに右折、すずき歯科クリニックが左手にあります

 

 

 

 

 

 

 

小学校を左手に信号を1つすぎてしばらく歩くと両国保育所が右手にあり

 

 

 

 

 

 

 

 

保育園の先の公園を左折すると青いテントと杉玉が見えます

 

 

◎大阪シティバス86号なら
阪急上新庄駅から布施駅方面に乗り、清水小学校前が駅前ですので降りて5分です。
近鉄布施駅からもアクセス可能。