体の中から食べて健康に・・・・
糀とわたしのお料理はグルテンフリー・白砂糖不使用・天日塩使用と食べると体に染み渡る健康食です。
健康にいいものっておいしくないんじゃ??って思う人もいますが男性にも大人気の酵素玄米をぜひ食べてみてください
翌朝のすっきりを体感すると癖になっちゃいます

お昼のメニュ

火曜・水曜12時~15時 土曜は不定営業

土曜はレッスンがない日とある日で営業が不定期ですので必ずカレンダーをご覧の上お越しください

予約の際はiCloud、Yahooメールはこちらからの返信が届かないのでラインから必ずお日にち名前、連絡先を書いて送信ください。こちらからはみてすぐに返信しております。

発酵腸寿ランチ 1650円
※事前にこちらを予約すると特典があります。席のみ予約は適用外ですのでご注意ください

①~⑤のメインと発酵おばんざいなど計12品
500円相当のワインや日本酒含むドリンク付き
右のコーヒーからサングリアまでは選べます

夜の居酒屋タイム

17:30~22:00(水・金・土)
※月火は前日までの予約で開店
※20時最終入店(予約なら可)

おまかせコース   9品3000円 

ご予算に応じて発酵料理をお楽しみいただけます
*発酵前菜盛り合わせ
*揚げ物
*魚介料理
*メイン料理
*ご飯もの



人数や予算に応じていろいろあります


 

発酵タイ中華コース  3500円
醤油糀のよだれ鶏
エビのふわたまカレー炒め(クンパッポンカレー)
タイ風しゅうまいと発酵しゅうまい
麻婆豆腐(四川風か広東風かお選びください)
土鍋カオマンガイ

2名様から予約可能
3日前からのご予約でデザートつき



こだわりの地酒&酵素ジュース

富山の玉旭酒造

ECHOES酒母搾り純米生原酒
うすにごり
BLACK
五臓六腑に染み渡る

季節のフルーツ酵素

イヨカン・小夏・しょうが・パイナップルなど季節の果物で作る酵素ジュースを炭酸割りor酎ハイにします

岡山十八盛酒造

ことのわ特別純米
ことのわ無濾過生直汲み

高知土佐酒造

相川譽 山廃純米酒58 
超辛口 特別純米60
吟之夢 特別本醸造60